第13章做菜 (第1/3页)

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材料到了以后，吴敌就开始做菜了。

吴敌先把土豆切成丝，泡在水里，第一次吴敌只切了一个土豆，她不知道其他调料放多少，她得慢慢尝试，菜谱上只说适量，吴敌哪知道适量是多少。

然后将葱姜蒜切末，辣椒切成小段，再切点葱花，需要提前切好的配料都准备好。

吴敌要炒的时候，发现缺少最重要的一个原料，油，没有油怎么炒菜啊。

“馒头，馒头，快来帮忙，急”

“主人，什么事？”

“这炒菜没有油啊，你先给我一桶”

“好吧，3000星际币”

“这么贵！”，吴敌太吃惊了。

“对，主人，还要吗？”

吴敌没办法，咬紧后槽牙，一个字一个字的说“好，我买了”

系统给的是10公斤一桶的油，吴敌心情才好点，最起码这些油能用很长时间。

吴敌把油桶打开，锅烧热，放上油，等油热了放入花椒煸炒出香味.

将炸好的花椒捞出，锅内放入葱姜蒜末，辣椒段煸炒出香味。

放入泡好的土豆丝。

煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝，最后加葱花，盐、糖调味。

再煸炒两三下就可以关火了，吴敌把炒好的酸辣土豆丝盛了出来。

“咳咳咳”，油烟味和辣味把吴敌呛得不听咳嗽。

“主人，您怎么了”

“太大的味了，有没有什么办法把这些味道弄出去”

“宝宝知道，打开通风系统就可以了”

“那你快去打开”

宝宝把通风系统打开以后一小会儿屋子里的空气就清新了不少。

吴敌这才开始仔细观察她做的第一道菜，有的土豆丝糊了，有的好像还是生的，吴敌大着胆子尝了尝，立马就吐了出来，又咸又辣，还是半生不熟的，白白累出了一身汗。

“馒头，我都是按照菜谱上做的，怎么这样啊”

吴敌想说给猪吃，估计猪都不吃。

“主人，您开的火太大了，开的火大就要不停的翻炒，不翻炒的话就会像主人做的有的糊了有的还没熟，放各种调料的时候，也需要根据主材料的多少，主材料多放的调料就多，主材料少放的调料就少，具体放多少就需要主人不停尝试，找到规律了”

“炒个菜还这么多说法呢，真是不容易”

“对呀，那些专门学习厨艺的都是要好几年的”

“馒头，我这么笨，学会还不得几十年啊，为了我好，也为了你好，你看能不能找找什么方法，别让我这么费劲了”

“什么方法？”

“比如，我表现的好，你就直接打通我的任督二脉，直接让我一学就会，怎么样，或者你上我的身，我想你当初应该不会只收录了食材和食谱吧，就没直接收录名厨的做菜过程，直接让我名厨上身，不就行了吗？”