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如此大占便宜的事情只有傻子才会拒绝,孟江自然不是傻子。小眼睛眯起来,孟江笑眯眯地,“小娘子,这可是你主动要的,可不要说我们欺负了你。不过,小孩子说了不算,得大人说话。”
孟江是生怕韩语事后反悔,逼着韩语当场表态。
上官霓裳拉了拉韩语的衣角,“娘,我想吃黄豆,我们就要这些猪蹄,条件就是让族老送我们一些黄豆好不好?”
上官霓裳的声音不大,不过刚好孟江可以听得清清楚楚。心中最后一丝疑惑也释然了,孟江有些鄙薄地看着这对母女:还以为驸马爷的血脉有什么过人之处呢,原来也不过是个馋嘴猴儿。
韩语有些犹豫,上官霓裳悄然蹬了一下韩语脚面。
韩语也作出了一副为难的模样,“哎,你这个孩子啊,娘也不知道该怎么说你了,就按你说的来吧。”
如愿兜着十二个猪蹄和小半包黄豆回家的路上,上官霓裳心情很不错,蹦蹦跳跳的,通过今天的冬节,她似乎看到了什么希望。
韩语可没这么好心情了,张嘴就数落道,“你个死丫头搞什么,这猪蹄这么脏,根本不能吃,黄豆是贱粮,平时都拿来喂牲口的,要这样我们还不如要那截猪小腿呢!要不是看在你今天赚了100贯,老娘非抽死你不可!”
上官霓裳吐了吐舌头,也没有接话。经过今天的事情,她和韩语的关系似乎拉近了不少,就像刚才的数落,多少带了点疼惜的味道,与以前那种单纯的叱骂不可同日而语。
回到家中已经是午后了,上官霓裳热了早晨剩下的饺子,两个人各自吃了一碗。
韩语回了卧房,上官霓裳赶紧用清水将黄豆泡了起来,而后又烧了一锅开水,然后将猪蹄在滚水里烫了一会儿,捞出来以后刮去了鬓毛,而后用温水清洗,又在开水里过了一次之后,切成小块晾在了案板上。
惊喜地发现了韩语前几天带回的食材中竟然有大葱、生姜和不怎么常见的八角,上官霓裳更开心了,将大葱切成小段、生姜切成片备用,
在灶底又加了一些干柴,在锅里倒了一点油,上官霓裳将拌好的葱段、姜片、八角一起加了进去,锅热了以后,倒入了四个猪蹄量的猪蹄块儿,翻炒了片刻之后,加入了食盐。
可惜大唐没有料酒、老抽啊,上官霓裳心底抱憾。
感觉差不多了,上官霓裳将其实还没有泡好的黄豆加了进去,一起翻炒得差不多之后倒入了半锅水,大火煮了小片刻之后改用文火慢慢炖。
乘着这个空档,上官霓裳还练了几个瑜伽动作活动了一下身体,感觉差不多有一个时辰了才开了锅盖,用竹筷戳了几下,挺烂的,用大火收卤汁之后,一锅新鲜美味可口的黄豆炖猪蹄就做好了!
因为没有生抽、老抽,所以这锅猪蹄的卖相并不上佳,不过上官尝了一块之后,感觉肉质鲜美、回味悠长,绝对比前世吃到任何炖猪蹄都要美味。
这倒不是因为上官霓裳亲手做的或者最近没怎么沾荤腥等心理因素,而是因为猪蹄、食材都是原生态的,食物的本味自然远远好于经历了无数饲料、添加剂之后的。
如此美味,上官霓裳可不愿意独享,忙唤来了韩语,请她品尝。
初时,韩语还说什么“下贱食材难登大雅之堂”,不过尝了一块以后连连称赞好吃,也不嫌油腻,一口气吃了大半碗,吃完了擦擦嘴,“丫头,你从哪学的啊,这么好吃的东西我在驸马府都没有吃过。”
上官霓裳自然不能说前世跟着保姆学的,不过她早已经想好了自己的说辞,“阿娘,这也是我瞎鼓捣出来的,你觉得好吃啊?”
“好吃,好吃,非常好吃。”韩语连声赞赏。
“阿娘,您看,我做了这么多,我们两个也吃不完,不如我们送一些出去吧,也让她们知道,猪蹄到了阿娘手里,那就是一等一的美味!”上官霓裳循循善诱。
韩语能够在驸马府一众丫鬟中成功勾引到驸马爷,足见她也是个极伶俐的人儿,只是这些年在这个小山村,看不到一点点希望,实在倦了,也不想争什么了,这才让人骑在了脖子上。
现在上官霓裳略一提点,韩语立即就明白了,赞赏地看了一眼这个小丫头,“恩,你找个干净的木碗,包好,我去给李大娘送去。”
李大娘是谁,上官霓裳没有问,怎么让李大娘顺利地吃下去并主动地传播自己吃到了好东西,上官霓裳也没有打听,这些韩语一定会处理得很好,因为她本就是驸马府的大丫鬟,这些可是她的专长所在。
第二天早饭刚过,敲门声响起,上官霓裳开门,一个身穿黑色布裙的富态老妇人走了进来,看到韩语立即热络地打招呼,“上官娘子,老婆子过来串串门,不会被赶出去吧。”
韩语也是脸上堆笑,“秦大娘哪里话,您来我欢迎还来不及呢,快屋里坐。”